Ingredientes:
200 g de flocos de aveia;
100 ml de agua;
100 ml de leite (pode ser vegetal ou outro a escolha); Melaco a gosto;
1 punhado de avelas picadas grosseiramente;
Preparacao:
Coloca os flocos de aveia de molho na agua cerca de 5 minutos.
Sem escoar a agua, mistura com o leite numa panelinha.
Deixa cozinhar cerca de 10 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.
Coloca as papas numa taca e serve com um fio de melaco e as avelas e acompanhadas de fruta fresca.
Ingredientes:
Para o batido:
2 bananas bem maduras;
1 chavena de fruta congelada (morangos);
Meio abacate;
Meia chavena de leite vegetal;
Para toppings:
Fruta a gosto;
Granola caseira (opcional);
Coco ralado (opcional);
Cranberries secos (opcional);
Preparacao:
Num processador de alimentos junta as bananas, a fruta congelada, o abacate e o leite vegetal.
Tritura na velocidade máxima até teres um liquido espesso cremoso. Se quiseres mais espesso reduz a quantidade de leite ou mais liquido aumenta a quantidade de leite.
Coloca o batido numa taca de pequeno-almoco e decora a gosto (com fruta, granola, sementes, coco ralado).
Ingredientes para a massa das panquecas:
1 banana madura
90g de flocos de aveia
60ml de bebida vegetal
1 c.cha de fermento
Para o topping:
Fruta
Iogurte vegetal
Adocante a gosto uso maple syrup
Modo de preparacao:
Num processador de alimentos juntar os flocos de aveia, a banana e o leite vegetal. Triturar na velocidade maxima ate a massa estar homogenea.
Aquecer uma frigideira anti-aderente, com um pouco de oleo de coco e quando estiver quente juntar 2 colheres de sopa da massa.
Deixar cozer por 2 minutos (ate a massa desprender do fundo), virar e deixar cozinhar por mais 2 minutos.
Servir com fruta, iogurte vegetal e maple syrup